SOMMAR Journal
暑い日に飲みたいハイビスカスジュース
こんにちは。もう8月に入りましたね。 シリーズにしてしまったメキシコの暑い日に飲みたいドリンクですが、今日はオアハカでおなじみのハイビスカスジュースを紹介したいと思います。メキシコではアグア・デ・ハマイカと呼ばれています…
07 8月 2020
暑い日に飲みたいマンゴーとフレッシュバジル
こんにちは。メキシコの食堂でよく見かける飲み物の中から、暑い日に飲みたいものを個人的にピックアップしています。 今回はマンゴーとフレッシュバジルのスムージー。 マンゴーはメキシコで雨季がはじまる３〜７月頃が旬で、その時期…
31 7月 2020
暑い日に飲みたいキュウリとライム
こんにちは。８月も近づき、暑さが日に日にきびしくなってきました。 最近はもっぱらマスクにサングラス、帽子という怪しさ満点の格好で出かけるくらい日差しがきついです。 そんな暑い日は、家に帰ったらまず麦茶を１杯〜！といきたい…
31 7月 2020
Jacaranda
こんにちは。 先週から、オアハカ ではうす紫の花 ハカランダがとても綺麗に咲いています。 最近は陽気も春のようで、町中でハカランダが咲いているのを見ると 気分も何だかうららか。 町のいたるで見…
03 3月 2018
desayuno
おはようございます。 先日は、友達がメキシコの家庭的な朝ごはんを作ってくれました。 煮たお豆にスクランブルエッグ状のたまご、サボテンのサラダを混ぜて トトポと合わせて食べるんだそ…
18 2月 2018
totopo
オアハカの海岸部にある町、フチタンに住む友だちから、トトポというのをもらいました。 トトポはトルティーヤを焼いたパリパリの生地で、とくにフチタンのものが有名なのだとか。 フチタン…
11 2月 2018
暮らし、はじめました
メキシコのオアハカ、という町で暮らしはじめました。 旅行をしながらホテルや現地の人の家に泊まったりするのと、自分で現地で家を見つけて 暮らす環境をつくっていったり、慣れていくのは…
01 2月 2018